Cách Sử Dụng Bình Giữ Nhiệt Cho Súp Nóng Vào Những Ngày Đông

Khi mùa đông đến, không gì tuyệt hơn một bát súp nóng hổi, đậm đà để xua tan cái lạnh. Nhưng nếu bạn đang trên đường đi làm, đi học hay phải di chuyển xa, việc mang súp trong hộp đựng thông thường thường dẫn đến đổ tràn, nguội lạnh hoặc rò rỉ bừa bộn. Đó là lúc chiếc cốc giữ nhiệt của bạn phát huy tác dụng. Trong khi chúng ta thường nghĩ cốc giữ nhiệt dành cho cà phê, trà hoặc nước lạnh, nhiều loại cốc giữ nhiệt được thiết kế hoàn hảo để giữ súp nóng hổi trong nhiều giờ.

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn mọi điều cần biết về việc sử dụng cốc giữ nhiệt cho súp nóng. Từ việc chọn kích thước và loại nắp phù hợp đến mẹo làm nóng trước và vệ sinh, bạn sẽ sớm có thể nhâm nhi món minestrone ấm áp hoặc súp cà chua kem béo ngậy trên đường đi làm mùa đông. Chúng tôi cũng sẽ giới thiệu một vài chiếc cốc giữ nhiệt Zak là người bạn đồng hành tuyệt vời cho món súp.

Tại sao nên dùng cốc giữ nhiệt cho súp?

Cốc giữ nhiệt được chế tạo để duy trì nhiệt độ, dù nóng hay lạnh. Lớp cách nhiệt chân không hai lớp tạo ra một rào cản ngăn nhiệt thoát ra ngoài, nghĩa là súp của bạn sẽ giữ nóng trong nhiều giờ – không chỉ 20 phút. Không giống như phích truyền thống, cốc giữ nhiệt thường có miệng rộng hơn, giúp bạn dễ dàng ăn súp trực tiếp từ cốc bằng thìa hoặc nhấm nháp qua lỗ nắp.

Ngoài ra, cốc giữ nhiệt thường được làm từ thép không gỉ, bền, không chứa BPA và chống mùi. Chúng sẽ không hấp thụ mùi tỏi hoặc gia vị như hộp nhựa. Vào những ngày đông khi bạn cần một bữa ăn nóng hổi khi di chuyển, sử dụng cốc giữ nhiệt cho súp là một giải pháp thay thế thiết thực, thân thiện với môi trường cho cốc dùng một lần hoặc hộp đựng đồ ăn mang đi mỏng manh.

• Lớp cách nhiệt chân không hai lớp giữ súp nóng trong 4-6 giờ hoặc hơn.
• Miệng rộng cho phép dễ dàng dùng thìa và vệ sinh kỹ lưỡng.
• Kết cấu thép không gỉ chống mùi và vết bẩn từ súp cà chua hoặc nước dùng.

Chọn cốc giữ nhiệt phù hợp cho súp nóng

Không phải cốc giữ nhiệt nào cũng lý tưởng cho súp. Bạn sẽ muốn một mẫu có miệng rộng (đường kính ít nhất 3 inch) để có thể thoải mái ăn bằng thìa. Một nắp đậy kín là điều cần thiết để tránh rò rỉ, đặc biệt nếu bạn mang cốc trong túi. Cốc giữ nhiệt có nắp ống hút có thể dùng cho súp nước dùng, nhưng nắp chống bắn tung tóe hoặc nắp vặn sẽ tốt hơn cho các loại súp có nhiều miếng.

Kích thước cũng quan trọng. Để có một phần ăn trưa vừa ý, hãy tìm cốc giữ nhiệt có dung tích ít nhất 12 đến 16 ounce. Cốc giữ nhiệt Kelso, 12 oz. là một lựa chọn nhỏ gọn hoàn hảo cho một phần súp nhỏ hoặc nước dùng ấm để nhấm nháp trong chặng đường ngắn. Nếu bạn muốn một phần lớn hơn hoặc dự định chia sẻ, Cốc giữ nhiệt Sutton, 40 oz. có dung tích lớn và miệng rộng, là lựa chọn tuyệt vời cho các món hầm thịnh soạn hoặc các chuyến đi chơi gia đình.

• Miệng rộng (3 inch trở lên) để dễ dàng dùng thìa.
• Nắp chống rò rỉ với vòng đệm kín để tránh đổ tràn.
• Dung tích từ 12 oz đến 40 oz tùy theo nhu cầu của bạn.

Cách làm nóng trước cốc giữ nhiệt để giữ nhiệt tối đa

Một trong những mẹo hiệu quả nhất để giữ súp nóng lâu hơn là làm nóng trước cốc giữ nhiệt của bạn. Cũng giống như bạn có thể làm nóng trước phích, đổ nước nóng vào cốc giữ nhiệt và để yên trong vài phút sẽ làm ấm các thành bên trong. Điều này ngăn chặn sự giảm nhiệt độ ban đầu khi bạn cho súp nóng vào.

Để làm nóng trước, hãy đổ đầy nước sôi vào cốc giữ nhiệt, đậy nắp và để yên trong 5 phút. Sau đó đổ nước ra và ngay lập tức cho súp nóng vào. Bước đơn giản này có thể tăng thêm một giờ giữ nhiệt. Nó đặc biệt hữu ích vào những ngày rất lạnh khi nhiệt độ ngoài trời có thể nhanh chóng làm nguội bữa ăn của bạn.

• Đổ đầy nước sôi, đậy nắp, đợi 5 phút.
• Đổ nước và cho súp vào ngay để có kết quả tốt nhất.
• Làm nóng trước có hiệu quả cho cả cốc thép không gỉ và cốc giữ nhiệt.

Mẹo đóng gói súp không bị bẩn

Đóng gói súp trong cốc giữ nhiệt đòi hỏi một chút cẩn thận để tránh rò rỉ và đổ tràn. Đầu tiên, hãy đảm bảo nắp được vặn chặt. Nếu cốc giữ nhiệt của bạn có nắp trượt hoặc lật, hãy kiểm tra xem nó đã ở vị trí đóng chưa. Để an toàn hơn, bạn có thể đặt cốc giữ nhiệt trong một túi nhựa kín hoặc túi đựng đồ ăn trưa chuyên dụng.

Một mẹo khác: để súp nguội bớt trước khi đổ vào cốc giữ nhiệt. Súp quá nóng có thể tạo áp suất bên trong hộp, có thể khiến nắp bật ra hoặc rò rỉ khi bạn mở sau đó. Nhắm đến nhiệt độ nóng nhưng không sôi – khoảng 160°F (71°C) là lý tưởng. Ngoài ra, tránh đổ quá đầy; chừa lại khoảng nửa inch khoảng trống để cho phép giãn nở và khuấy dễ dàng.

• Vặn chặt nắp và kiểm tra bất kỳ khe hở nào.
• Để súp nguội đến 160°F trước khi đóng gói để giảm áp suất.
• Chừa khoảng trống để tránh đổ tràn khi mở.

Vệ sinh cốc giữ nhiệt sau khi đựng súp

Súp có thể để lại mùi mạnh và cặn bẩn cứng đầu, đặc biệt nếu nó chứa cà chua, cà ri hoặc tỏi. Để giữ cho cốc giữ nhiệt của bạn luôn thơm tho, hãy rửa ngay sau khi sử dụng với nước nóng. Để làm sạch sâu hơn, hãy sử dụng bàn chải chai và nước rửa chén nhẹ để chà bên trong, tập trung vào đáy và các ren nơi các mảnh thức ăn có thể ẩn náu.

Nếu mùi vẫn còn, hãy thử dùng hỗn hợp baking soda: trộn 2 muỗng canh baking soda với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt, bôi lên bên trong cốc giữ nhiệt và để yên trong 15 phút trước khi rửa sạch. Ngoài ra, bạn có thể ngâm cốc giữ nhiệt trong dung dịch giấm trắng và nước (tỷ lệ 1:3) trong 30 phút. Tránh sử dụng thuốc tẩy hoặc chất tẩy rửa mài mòn, vì chúng có thể làm hỏng lớp hoàn thiện bằng thép không gỉ.

• Rửa ngay sau khi sử dụng để tránh ố màu.
• Sử dụng bàn chải chai và xà phòng nhẹ để làm sạch kỹ lưỡng.
• Ngâm baking soda hoặc giấm loại bỏ mùi cứng đầu.

Công thức súp ngon nhất cho cốc giữ nhiệt của bạn

Không phải tất cả các loại súp đều di chuyển tốt như nhau trong cốc giữ nhiệt. Các loại súp mịn như súp cà chua, súp bí đỏ hoặc súp kem nấm là lý tưởng vì chúng dễ rót và không để lại các miếng lớn kẹt trong nắp. Các loại súp nước dùng với mì nhỏ hoặc rau củ cũng có tác dụng, nhưng tránh các miếng thịt lớn hoặc món hầm đặc có thể làm tắc lỗ mở.

Để có một bữa trưa nhanh chóng và hài lòng, hãy thử súp đậu lăng đơn giản hoặc súp gà truyền thống. Nếu bạn đang sử dụng cốc giữ nhiệt lớn hơn như Cốc giữ nhiệt Sutton, 40 oz., bạn thậm chí có thể đóng gói ớt cay thịnh soạn hoặc minestrone. Chỉ cần nhớ cắt nguyên liệu thành từng miếng vừa ăn để dễ ăn.

• Súp mịn (cà chua, bí đỏ, kem) là dễ đóng gói và ăn nhất.
• Súp nước dùng với mì nhỏ hoạt động tốt.
• Tránh các miếng quá khổ hoặc món hầm đặc có thể làm tắc nắp.

Sử dụng cốc giữ nhiệt cho súp nóng là một cách đơn giản, thông minh để thưởng thức một bữa ăn ấm áp bất cứ nơi nào ngày đông đưa bạn đến. Với cốc giữ nhiệt phù hợp, một cú làm nóng trước nhanh chóng và một vài mẹo đóng gói, bạn có thể nói lời tạm biệt với những bữa trưa lạnh lẽo và những vết đổ bừa bộn. Khám phá Cốc giữ nhiệt Kelso, 12 oz. cho một người bạn đồng hành súp nhỏ gọn hoặc Cốc giữ nhiệt Sutton, 40 oz. cho những phần ăn lớn. Chặng đường đi làm mùa đông của bạn sẽ trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.